随着节日的临近,厦门市各大水产市场迎来购销两旺的景象。目前市场水产品供应量充足,种类丰富,能够满足市民节日期间的消费需求。不过,受节日效应、市场需求增加以及部分品种季节性捕捞量变化等因素影响,部分中高档海鲜的价格出现了小幅上涨。
在厦门市主要的批发市场及生鲜超市,各类鲜活水产品琳琅满目。供应主力如养殖的黄花鱼、鲈鱼、对虾、贝类等,由于货源稳定,价格保持平稳。来自本港及周边海域的带鱼、巴浪鱼等经济鱼类,供应量也十分充裕,价格亲民,是市民餐桌上的实惠选择。
一些备受青睐的“明星”海鲜,如本港野生大斑节虾、东星斑、龙虾以及部分品质上乘的冰鲜海捕鱼,价格则出现了不同程度的上涨。据市场商户介绍,这些品种本身产量有限,加上节日期间宴请、聚餐需求集中释放,推高了其市场价格,涨幅约在一到两成左右。长途运输的鲜活高档海鲜,因物流和保鲜成本较高,价格也相对坚挺。
为确保节日市场稳定,厦门市相关部门已提前部署,积极组织货源,加强产销衔接,并加大了对市场供应和价格的监测力度。也加强了对水产品质量安全的监督检查,确保市民能够购买到安全、放心的水产品。
业内人士建议,市民在采购时可多比价,并根据实际需要理性选择。对于追求实惠的消费者,可选择供应量大、价格稳定的养殖水产品或常见经济海产;若想品尝时令高档海鲜,则可适当关注市场动态,合理安排采购。厦门水产品市场节日供应有保障,市民的“菜篮子”依旧丰盛。